Vous passez des heures en cuisine? Vous en avez marre de nettoyer et de préparer vos repas ? Rassurez-vous, il existe des solutions pour vous faciliter la vie et vous faire gagner du temps !Découvrez 7 astuces astucieuses pour rendre votre cuisine plus agréable et efficace.
1. Simplifiez le nettoyage du réfrigérateur
Papiers essuie-tout : vos alliés contre la saleté
Placez des papiers essuie-tout au fond de vos bacs à fruits et légumes en plastique, ainsi que sur les étagères de la porte du réfrigérateur. Ils absorberont l’humidité et captureront les morceaux de nourriture tombés, facilitant ainsi le nettoyage.
Bocaux et étagères : une protection anti-adhérence
Pour éviter que les anneaux collants des bocaux ne marquent vos étagères, tapissez-les de papier essuie-tout. Vous pouvez également envelopper les étagères dans du film alimentaire pour les protéger et faciliter leur nettoyage ultérieur.
2. Des astuces pour cuisiner et pâtisser en toute simplicité
Soupe trop salée ? Les blancs d’oeufs à la rescousse !
Si vous avez accidentellement ajouté trop de sel à votre soupe, ne paniquez pas ! Ajoutez simplement deux blancs d’oeufs, ils absorberont une partie du sel et rééquilibreront le goût.
. Démouler un gâteau sans effort
Pour démouler facilement un gâteau cuit, laissez-le refroidir quelques minutes avant de placer un papier humide sur le moule. La vapeur d’eau condensée facilitera le démoulage.
. Peler l’ail en un clin d’oeil
Coupez la partie dure de l’ail et écrasez-le avec le plat d’un couteau. La peau se détachera d’elle-même !
. Éplucher les pommes de terre rapidement
Faites cuire les pommes de terre dans leur peau, égouttez-les et plongez-les immédiatement dans un bol d’eau froide. La peau se détachera très facilement.
. Planche à découper antidérapante
Placez un papier essuie-tout sous votre planche à découper pour l’empêcher de glisser pendant que vous coupez vos aliments.
. Cuisson multiple d’oeufs au four
Gagnez du temps en cuisant plusieurs oeufs à la fois ! Préchauffez votre four à 150°C et placez les oeufs sur une grille pendant 30 minutes.
3. Un couteau chaud pour couper les oignons sans pleurer
Coupez les oignons plus facilement en utilisant un couteau chaud. Pour cela, passez la lame du couteau sous l’eau chaude pendant quelques secondes avant de l’utiliser.
Astuce anti-odeur d’oignon
Pour éliminer l’odeur d’oignon de vos mains, frottez-les avec une tranche de pomme de terre crue avant de les rincer à l’eau froide.
4. Conservez vos herbes fraîches plus longtemps
Les herbes fraîches ont tendance à se flétrir rapidement. Pour les conserver plus longtemps, enveloppez les tiges dans un papier essuie-tout humide et placez-les dans un sac plastique hermétique. Rangez-les ensuite dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Astuce bonus : Vous pouvez également congeler vos herbes fraîches en les hachant finement et en les plaçant dans des bacs à glaçons remplis d’eau. Ces cubes d’herbes congelées seront parfaits pour parfumer vos plats en un clin d’œil.
5. Nettoyez facilement votre planche à découper en bois
Les planches à découper en bois peuvent être un nid à bactéries. Pour les nettoyer efficacement, saupoudrez-les de gros sel et frottez-les avec un demi-citron. Le sel désinfecte la surface et le citron neutralise les odeurs. Rincez ensuite abondamment à l’eau chaude et laissez sécher complètement à l’air libre.
6. Préparez des vinaigrettes maison en un tour de main
Préparez vos vinaigrettes maison en quelques secondes ! Conservez un pot en verre hermétique rempli d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et d’une pincée d’ail haché dans votre réfrigérateur. Lorsque vous en avez besoin, secouez simplement le pot et versez la vinaigrette sur votre salade. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches ou des épices pour varier les saveurs.
Lire aussi: Pourquoi vous devriez mettre une boule de papier aluminium dans votre lave-vaisselle?
7. Des astuces supplémentaires pour un quotidien plus facile
. Râper facilement la noix de muscade
Vous n’avez pas de râpe à noix de muscade ? Utilisez votre moulin à poivre ! Placez quelques morceaux de noix de muscade et du riz cru dans le moulin et actionnez-le. Le riz nettoiera le moulin et vous obtiendrez de la muscade parfaitement râpée.
. Récupérer la texture du sucre roux
Votre sucre roux est devenu dur ? Placez-le dans un sachet alimentaire zippé avec un quartier de pomme et conservez-le dans un endroit sec pendant 2 jours. Le sucre retrouvera sa texture moelleuse.
. Réchauffer du riz au micro-ondes sans le rendre sec
Pour réchauffer du riz au micro-ondes sans qu’il ne devienne sec, placez un glaçon sur le dessus avant de lancer la cuisson. Le riz conservera ainsi toute sa moelleux.
En adoptant ces astuces simples et pratiques, vous transformerez votre cuisine en un espace convivial et efficient. Vous gagnerez du temps, réduirez vos efforts et profiterez davantage de moments de plaisir en famille ou entre amis. N’hésitez pas à les tester et à partager vos propres astuces pour rendre la vie en cuisine encore plus agréable!
Note importante
N’oubliez pas de consulter un professionnel de santé ou un nutritionniste avant de modifier votre alimentation ou d’adopter de nouvelles habitudes alimentaires.
